黄骨鱼怎么煮好吃
更新时间: 2024-04-19 11:56:00
原料:黄骨鱼、泡椒、紫树少许、姜、蒜油、盐、酱油、料酒。
黄骨鱼做法:
1、黄骨鱼去内脏,清洗干净后切块,然后放盐、料酒腌30分钟;
2、泡椒切小段,姜切薄片、蒜剥皮拍碎;
3、锅下油烧沸,放入泡椒、蒜粒、姜片、紫树、适量盐煸香;
4、然后倒入腌制好的黄骨鱼爆炒片刻,加入适量料酒,继续爆炒;
5、待有点粘锅,不停淋少许水,闷上15分钟后,加适量酱油起锅即可。
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